Notre collection barrique est composée actuellement de 10 vins différents. 3 vins blancs et 7 vins rouges. Ces vins sont élevés entre 12 et 36 mois en fûts de chêne de différentes provenances. Les tonneaux en bois sont utilisés 3 ans et sont d'une contenance variant entre 110 et 450 litres.