Symphonie Blanche du Valais, assemblage de cépages blancs

La Symphonie Blanche du Valais est un assemblage de Chardonnay de Charrat, Petite Arvine de Fully et Marsanne de Fully.

Les trois vins ont été vinifiés séparément et au début décembre, l'assemblage idéal a été réalisé et ce vin a été élevé en amphore pendant plusieurs mois.

Ce vin offre une belle complexité au nez et, en bouche, agrume et tonique. Un joli gras (mais sans sucre résiduel) offre à ce vin une belle longueur finale.

Emballage (Panachage possible) :

75 cl : 6 bouteilles par carton

50 cl: 15 bouteilles par carton

21,00 CHF TTC
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Fiche technique

Gamme : les Classiques
Cépage : Chardonnay + Petite Arvine et Marsanne
Accord gourmands : Apéritif, repas estivaux (plats froids, salades composées, buffet campagnard), tapas, cuisine asiatique.
Température de service : 10 à 12°C
Garde : 4-6 ans